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Fideos de inspiración japonesa
¡Muy buenos días, queridos lectores!Hoy es día de receta :) Y la de esta jornada es chulísima: podéis preparar la base el día anterior y tener listo el plato en 6 minutos. Es decir, es ideal para uno...
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¿Cuántas proteínas debemos tomar?
Si hace unos días os contábamos cómo alcanzar las cantidades recomendadas de fibra, minerales, vitaminas e hidratos de carbono, hoy es el turno de las proteínas. Un tema muy interesante y que sale en...
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Albóndigas de pescado con salsa espectacular
Muy buenos días, queridos lectores :) Una de las cosas que más nos gusta de nuestro trabajo es trastear con las recetas, "tunearlas" y hacerlas más ligeras de lo que podían ser originalmente.La de hoy...
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Postres: los mejores son...
¿Alguna vez haciendo dieta te prohibieron el postre? ¿Alguna vez has dejado de tomarlo por miedo a engordar?¿Eres tan goloso como nosotros pero no sabes qué tomar para saciarte, disfrutar y no sentirte...
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Cremas de invierno
Muy buenos días, queridos lectores.Sois muchos los que en este tiempo de frío nos contáis que os apetecen platos de cuchara, de esos que humean mientras se degustan y nos calientan por dentro.Pues hoy...
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¿Sufres alergias o intolerancias alimenticias?
Buenos días, amigos. Hoy tenemos un post breve pero muy interesante para algunas personas. ¿Recordáis que una de las autoras de nuestro primer libro es Sandra Fernández, una Dietista-Nutricionista...
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Navidad y dieta 1: las (dichosas) cenas
¡Buenos días, queridos lectores!En pleno mes de Navidad no podemos dejar de lado "el tema": ¿Será posible hacer dieta durante las fiestas y no desesperarse en el intento?Pues desde aquí, con diez años...
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Navidad y dieta 2: los dulces navideños
Bien sabéis los que nos conocéis un poquito que ALEA está conformado por un equipo de golosos. Así que no es que os entendamos bien en esas luchas interiores cuando tenemos un dulce navideño a la...
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Árbol de frutas para Navidad
¡Muy buenos días, queridos lectores! Esta mañana acabo de darme cuenta de que hemos superado los dos millones y medio de visitas en el blog. ¡Gracias por vuestro apoyo y confianza! Esto es un lujazo,...
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Navidad y dieta 3: ¿cuánto engordan las bebidas de Navidad?
Buenos días, queridos lectores :) Hoy vamos a tratar un tema que pasa desapercibido entre tantos consejos navideños, de hecho, nunca lo habíamos expuesto en el blog, así que vamos a por él: ¿Cuánto...
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Galletas de avena, jengibre y canela
¡Muy buenos y frescos días, queridos lectores! Hoy estamos de muy buen humor: día de Lotería navideña, pronto unos días de descanso y encima nos juntamos unos cuantos en la clínica a los que nos gustan...
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¡A por el 2017!
¡Bienvenidos al 2017! Hemos dejado este pequeño post para hoy porque parece que el año empieza cuando los peques retoman su actividad. Así que casi oficialmente... ¡Feliz año nuevo! Ojalá esta sea una...
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Sergio, perdió 20 kilos aprendiendo a comer de todo.
Hoy tenemos el gustazo de presentaros a un chico que nos dejó un sabor de boca inmejorable cuando le ayudamos con su alimentación y con su peso. Os dejamos con él, el protagonista de hoy.1. Cuéntanos...
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Ensalada templada de quinoa y pollo tandoori
Muy buenos días, queridos lectores.Iniciamos el año con una receta que combina tradición oriental y modernidad a partes iguales. Se trata de una ensalada que podéis tomar templada, con mil matices...
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Alimentación y sentido común
Queridos lectores, hoy tengo listo un post atípico. Porque no os daremos trucos para cocinar sano ni os hablaremos de nutrición o salud. Pero creo que es necesario dedicar unas palabras al tema.En los...
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Minipizzas de calabacín
Queridos lectores, hoy os contamos cómo hacer una cena impresionante con cuatro ingredientes de nada, ríquisima, vistosa y sana.Puede servir también como guarnición en las comidas o como plato light...
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Bajar el colesterol y los triglicéridos
Queridos amigos, sabiendo que la Navidad habrá dejado tras de sí un reguero de kilos extra y de glucosa, ácido úrico, colesterol y triglicéridos altos vamos a iniciar una serie de artículos orientados...
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Curry de lentejas
Muy buenos días, queridos lectores :)Con este frío, lluvias, vientos y nevadas apetecen más que nunca platos calientes, de esos de cucharada de toda la vida.Pues hoy, para cambiar un poco e innovar os...
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¿Vas a celebrar Las Águedas?
Recuerdo que cuando era una niña, algunas mujeres de mi barrio esperaban con ilusión esta celebración. Una vez pregunté a una de mis maestras del colegio y me explicó que Santa Águeda era la patrona de...
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Comer de tupper
¡Muy buenos días, queridos lectores! No sois pocos los que nos contáis que a veces tenéis que comer en el trabajo. Algunos días nosotros también nos quedamos, sacamos unas horas extras que vienen de...
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