Clik here to view.
Carpaccio de calabacín y queso curado
Muy buenos días, queridos lectores :) Muchos de vosotros nos contáis que estáis recolectado de vuestros huertos un montón de preciosos calabacines y nos proponéis que incluyamos recetas con calabacín...
View ArticleClik here to view.
Postres ricos de verano
¡Buenos días! Hoy, os propongo postres ricos para el calor, postres que llevan fruta, yogur ó café como ingrediente principal, aunque algunos, acompañados de cosas muy ricas.Como muchos de ellos podrán...
View ArticleClik here to view.
Tartar de aguacate y tomates de la huerta
Muy buenos días, queridos lectores :) Con la segunda ola de calor pegando fuerte en España apetecen recetas fresquitas y sencillas. Pocas personas se entusiaman estos días por pasar una hora en la...
View ArticleClik here to view.
¿Sufres de estreñimiento cuando estás de viaje?
En primer lugar si quieres saber exactamente qué se considera estreñimiento, tenemos otro artículo llamado Estreñimiento: definición, causas y tratamiento que puede ayudarte a reconocer si realmente...
View ArticleClik here to view.
Ensalada (espectacular) de macarrones y garbanzos
¡Muy buenos y calurosos días!La receta que os presentamos hoy es toda una revelación. Se trata de una ensalada con garbazos y con queso tipo Ricotta (o requesón, vaya). Sin vinagre pero cremosa hasta...
View ArticleClik here to view.
Descanso estival
Pues sí, queridos lectores. Como cada año, durante el mes de agosto haremos un parón para descansar unos días. aleaDIETS (nuestra consulta online) seguirá funcionando al 100% pero la clínica en...
View ArticleClik here to view.
Bienvenidos al curso 2017-2018
Arranca el curso y para nosotros, que debemos tener en mente el horario del colegio todavía, es como si empezara el año. Así que estos días estamos locos de contentos: por fin dejamos atrás la locura...
View ArticleClik here to view.
Montaditos de berenjenas con salsa pomodoro
El final del verano es sinónimo de que las fruterías y las despensas de quien tiene huerto se llenan de tomates, calabacines, pimientos, berenjenas... Estas verduras están en su máximo esplendor...
View ArticleClik here to view.
Adelgazar 40 kilos y mantenerlos con La dieta ALEA
Cuando salió a la venta nuestro primer libro estuvimos en el programa de radio de Javi Nieves una mañana. La entrevista duró poquito, pero llegamos a muchas personas y fue toda una experiencia. Uno de...
View ArticleClik here to view.
Tostas de paté de merluza casero
La receta de hoy surgió una noche de verano al llegar a casa. Había pasado el día fuera y la verdad es que ni me acordaba de lo que tenía guardado en la nevera. Necesitaba improvisar algo rico, rápido...
View ArticleClik here to view.
Cómo conservar y preparar higiénicamente los alimentos
¿Sabes conservar bien tus alimentos?Antes de comenzar, es necesario saber distinguir entre alimentos que se conservan en lugar fresco y seco, alimentos que deben conservarse refrigerados y, por último,...
View ArticleClik here to view.
Minitartas de galleta y queso
Los que nos conocéis sabéis muy bien que detrás de este blog hay un equipo de buen comer y muy goloso... Así que no es de extrañar que de vez en cuando os contemos cómo hacer recetas tan impresionantes...
View ArticleClik here to view.
Embarazo saludable, todo lo que debes saber
Cuidar la alimentación siempre es importante, pero durante el período de embarazo cobra una especial importancia ya que puede influir tanto en el estado de salud de la madre como del bebé. Así que si...
View ArticleClik here to view.
Timbal de verduras
Aprovechando la maravillosa variedad de hortalizas de temporada que vienen recién recolectadas de los huertos, os traemos esta idea de ensalada riquísima, diferente, ligera y nutritiva. Muy fácil de...
View ArticleClik here to view.
¿Hay que comer mucho para sufrir sobrepeso?
A menudo nuestros amigos nos preguntan sobre si tal alimento es tan sano como se dice, si no sé qué infusión adelgaza y un montón de cuestiones más cada vez. Y es que con la avalancha de información...
View ArticleClik here to view.
Pizza de sartén
Hace años vi un programa del cocinero inglés Jamie Oliver muy curioso. Se me quedó grabado que cocinaba una pizza en ¡una sartén! Pero no frita, no, no. Tan solo con la sartén al fuego los ingredientes...
View ArticleClik here to view.
Si hago deporte, ¿puedo comer todo lo que quiera?
Muchos nos hemos hecho alguna vez esta pregunta tan típica por todo el esfuerzo realizado en una actividad física. Es verdad que cuando hacemos deporte sentimos que hemos gastado “tanto” y lo hemos...
View ArticleClik here to view.
Pedro, 50 kilos menos y seguimos
Hoy tenemos el gusto de presentaros uno de los casos más bonitos que hemos tratado últimamente. Estamos tan impresionados con él, que cada vez que le vemos nos sube el ánimo a nosotros. Hace unos días...
View ArticleClik here to view.
Empanada de atún casera
De niña me encantaba ir al colegio y cada día esperaba con ansia el recreo. Entre otras cosas porque tenía buen apetito y el estómago ya rugía a esas horas de la mañana. Solía llevarme el bocadillo de...
View ArticleClik here to view.
Chocolates: cien variedades... ¿Cuál elegir?
Hace tiempo que teníamos en mente este artículo, pues son muchas las personas que en consulta nos comentan algo como esto: A veces me apetece tomar chocolate, pero no sé muy bien cuál elegir. ¿Hay...
View Article