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Mini-vacaciones
¡Muy buenos días, queridos lectores! Como bien sabéis dentro de unos días comenzará la Semana Santa. Este año además nos coincide muy cerquita el día de nuestra comunidad, Castilla y León. Así que...
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Bocata de berenjena ahumada
Hace tiempo había leído sobre un "ingrediente" usado en cocina (sobre todo en cocinas grandes, de restaurantes, hoteles...etc.) y tenía muchísima curiosidad. Se trata del HUMO LÍQUIDO: con unas gotas...
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¿Hacer dieta o cambiar el chip?
¿No os agobia que llegada esta época del año en todos los medios posibles (televisión, radio, facebook, twitter...etc.) nos bombardean con LA NECESIDAD de hacer dieta?Parece que este tema de pronto se...
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Pan de molde casero
Queridos lectores, aquí os dejamos una de las recetas sorpresa de lo que va de curso (diría que la mejor de todas...): una receta de pan de molde casero fácil, sencillo y barato.El pan casero es más...
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Quiero bajar unos kilos y me he apuntado al gimnasio
Hace unos días hablábamos del rollo de la operación bikini. Hoy tocaremos el tema de hacer deporte para adelgazar unos kilos. Un proceso realmente complejo. E incluso frustrante para muchas...
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Calabacín al parmesano (Lunette di zucchini)
Muy buenos días, queridos lectores :)Seguramente muchos de vosotros habréis reconocido el nombre de la receta o la imagen: se trata nuestra versión ligera de un plato que podemos pedir en el...
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Carbohidratos y deporte
Muchas veces las personas que realizan deporte creen que solo necesitan comer proteínas para mantener o aumentar la masa muscular y mejorar el rendimiento, dejando de lado la ingesta de carbohidratos y...
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Ensalada de tarro con pimientos al comino
El mes pasado tuvimos varios días festivos. Ello hizo que la rutina habitual se trastocara un poco y la alimentación no se libró: cuando los horarios cambian lo hacen también el apetito y las ganas de...
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¿Me hacen falta bebidas deportivas?
Dudábamos si hacer este artículo o no, pues en la red existen cientos de ellos hablando sobre el tema.Pero al ojearlos nos pareció que no dejaban claras algunas cuestiones. Así que vamos a por ello :)...
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Ternera al pesto con piñones y parmesano
Muy buenos días, queridos lectores :)Ayer os adelantábamos muy brevemente en Facebook que la receta de hoy era alucinante. Una de esas que gusta repetir porque uno no se cansa de su riquísimo sabor.Se...
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Qué pan elegir
En cuanto a perfil nutricional el mejor pan que podemos tomar sería el pan integral elaborado con masa madre o en su defecto levadura fresca y que el resto de ingredientes fueran harina integral en el...
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Arroz a la cubana
Unos de mis platos preferidos de niña era el arroz a la cubana, para mí casi era una fiesta el día que lo teníamos para comer :) Hace unos días una lectora del blog nos propuso preparar esta receta, y...
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Alimentos de colores y sus propiedades
Hoy en día podemos encontrar cualquier tema plasmado en los libros. Hace años, recuerdo ver la portada de un libro, no recuerdo el título... Como decía, la portada era muy llamativa, era un arcoiris...
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Tarta de limón ligera
Qué ganas teníamos de mostraros este recetón... Ha sido un descubrimiento fabuloso que nos ha hecho la vida social más fácil, más rica y más saludable :)Hemos hecho esta tarta tan sencilla un par de...
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Las mejores combinaciones de alimentos
La sabiduría popular encierra (sin saberlo la mayoría de veces) grandes verdades científicas. ¿Recordáis esos sabrosos guisos de legumbres a los que nuestras madres y abuelas añadían un puñado de...
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Canelones de puerro
Una de las cosas más bonitas que nos ha traído el blog es la cantidad de personas que hemos conocido gracias a él y las riquísimas recetas y trucos tan útiles que nos están regalando a diario. Esta...
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¿Día libre en la dieta?
Los que nos conocéis un poquito ya sabéis la respuesta a esta cuestión. Con nuestra idea de hacer dieta, nadie necesitará un día libre.Pero expliquémoslo un poco más a fondo.Eso del día libre se...
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La pimientilla (pimientos rellenos de tortilla)
Uff... lo de esta receta es de otro planeta... Vayamos por partes.El otro día encontré esos preciosos (y sabrosos) pimientos amarillos en la frutería. Me los llevé a casa pensando en qué hacer con...
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Helado, heladito, ¿cuál de todos es el mejor?
¡Muy buenos días, queridos lectores! El curso escolar va llegando a término y una de las cosas típicas de esta época son los helados. En la última quincena ya nos habéis preguntado tanto en la clínica...
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Sándwich especial de aguacate, queso y humus
¡Muy buenos días, amigos! Hoy os traemos algo diferente... Pero ¡riquísimo y super fácil! Solo tenéis que conseguir unos ingredientes ricos-ricos y combinarlos tal como os vamos a explicar.Seguro que...
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